Des vins plaisir pour tous
Nos vins
AOP Saumur Blanc
Le Saumur Blanc est un vin qui surprendra tant par son nez fin aux notes de fleurs blanches, que par sa bouche ronde et gourmande. Il est issu de raisins produits sur un sol calcaire, qui permet au Chenin d’exprimer toute sa fraicheur et sa minéralité.
Il se boit à l’apéritif, avec du poisson, des crustacés, ou des fromages frais.
A servir frais, et à boire dans les cinq ans.
Il se boit à l’apéritif, avec du poisson, des crustacés, ou des fromages frais.
A servir frais, et à boire dans les cinq ans.
AOP Saumur Blanc - La Bassaie
La parcelle de la Bassaie est la plus veille vigne en Chenin du domaine (50 ans), exposition plein sud avec un terroir sablo-calcaire.
Cette micro cuvée, seulement 500 litres en 2020, a été vinifiée et élevée en fut de chêne, sur lie pendant 6 mois. A la dégustation, ce vin, avec une robe jaune brillant, apporte des arômes de fruits exotiques et de noisette. En bouche, la puissance de ce vin vient s’assembler avec la minéralité amené par le terroir de la parcelle.
Cette cuvée s’accorde parfaitement avec des langoustines
A servir frais, et à boire dans les cinq ans.
AOP Saumur Rouge
Notre Saumur Rouge, produit uniquement avec du Cabernet Franc, est un vin fruité, souple, gouleyant aux arômes de fraise, de cassis et de violette. Un vin de copains facile à boire ! Il accompagnera vos repas d'été, charcuteries, viandes blanches ou grillades. Il se déguste à 14 - 16 degrés, immédiatement ou dans les 6 ans.
AOP Cabernet d'Anjou
Vin rosé tendre et friand issu du Cabernet Franc. Sa fraicheur en fait un vin très apprécié en été. Une délicate douceur révèle le caractère gourmand du vin. Cette douceur le différencie des autres rosés demi-secs.
Il accompagne idéalement la cuisine exotique, les plats sucrés-salés, les viandes blanches et tous les desserts. Il peut également se savourer en apéritif à la température conseillée de 8°. Conservation maximum de 2 ans.
AOP Coteaux de Saumur
vin moelleux
Cette cuvée provient de notre parcelle des Hauts Buards, idéalement exposée plein sud et en coteaux !
Récolté à la main et le plus tard possible, à surmaturité, afin d’obtenir des raisins très concentrés. Vinification et élevage traditionnel en fut de chêne. A la dégustation, ce vin jaune doré apporte des notes de miel, de fruits confits. En bouche, l’onctuosité vient s’équilibrer avec la fraicheur du Chenin sur calcaire.
C’est un vin qui s’accordera merveilleusement bien avec du foie gras.
A servir frais. Se conservera au moins dix ans.
AOP Saumur Brut BlancFine Bubbles Blanc
Le Chenin et le Chardonnay composent ce vin effervescent à la bulle fine et persistante élaboré suivant la méthode traditionnelle, après élevage sur lies. Son arôme de fruits blancs, de noisette, d’amande et sa bouche fine, élégante et fraiche font de ce vin l’allié idéal des apéritifs, servi à une température de 8°.
Il peut aussi accompagner les fruits de mer, les crustacés et les viandes blanches. Garde conseillée de 2 / 3 ans.
AOP Saumur Brut RoséFine Bubbles rosé
Ce vin rosé à la bulle fine et rieuse est produit avec le Cabernet Franc, suivant la méthode traditionnelle, après élevage sur lies. Son arôme de petit fruits rouges et sa bouche fine, élégante et fraiche font de ce vin l’allié idéal des apéritifs, servi à une température de 8°. Il peut aussi clôturer en toute légèreté les bons repas. Garde conseillée de 2 / 3 ans.
IGP Chenin Royal
100 % Chenin. Elevé en barrique pendant quelques mois, le vin gagne en rondeur et développe de subtils arômes boisés, qui raviront le palais des connaisseurs. On retrouve une belle longueur en bouche et un bon équilibre, avec des notes fruitées d'abricot et de noisette.
Il s’associe remarquablement avec des fromages affinés, ou tout simplement seul, en apéritif à la température conseillée de 10°. Une garde de 5 ans.
Il s’associe remarquablement avec des fromages affinés, ou tout simplement seul, en apéritif à la température conseillée de 10°. Une garde de 5 ans.
IGP Rosé
Vin rosé, gourmand et tout en finesse, apportera des notes de fraises et framboises. Un plaisir rafraichissant qui saura ravir vos papilles à l’apéritif et lors de barbecue entre amis. Il peut également accompagner vos desserts à base de fruits. A boire dans sa jeunesse.
VdF Chenin
Ce vin aux arômes exotiques surprendra par sa fraicheur et sa longueur en bouche. Elaboré à partir du cépage chenin, c’est un vin rond et gourmand qui accompagnera vos apéritifs mais également vos plats sucrés salés.
A servir très frais.